Geschichte
 Die erste Nachrichten über den Hof Vento Solare reicht dem Anfang des XIX Jahrhunderts zurück, damals ein Landhaus dessen Grundstücke und Anbau auf einen großen Anteil der Umgebungen bis den 70.en Jahre erstreckt hatte; die damals reichliche Agrarerzeugung bestand aus Weintrauben, Getreide und Tabak, welcher bis den 80.er Jahre in Mengen angepflanzt war.
Das kleine Nebengebäude (die heutige Halle) war damals der Lager des getrockneten Tabak; auswärtig gab es ein kleines Gebäude aus Holz mit einer Abdeckung aus Kunststofffolien, welches als ein natürliches "Ofen" (durch die Sonnenbestrahlung) zur Trocknung der Tabakblätter vor der Verarbeitung benützt war.
Die Zimmer im Erdgeschoss waren die Wohnung der Bauer und der Inhaber MARTINO und COSIMA.
Nur die Außenmauer und einige Innenmauer des damaligen Hof Vento Solare bleiben heute infolge der im Laufe der Zeit durchgeführten Umbauten übrig; nach dem letzten Umbau hat sich das Bauernhaus in einem gastfreundlichen, mit allem Komfort ausgestatteten Gebäudekomplex gewandt.
Der Hof Vento Solare befindet sich in einer ausgezeichneten Lage der Gemeinde Specchia; von hier kann man das Land Salento mit seinen Farben und Dufte sowohl die Abtei der schwarzen Franziskaner im alten Viertel der unten liegenden Gemeinde Specchia bewundern.
In der Nähe des Hof Vento Solare kann man die schönste Sehenswürdigkeiten des Salento besichtigen.
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